O serviço de mesa mais sustentável.
A alternativa definitiva ao
melamina e esmalte.

Desenvolvido para ambientes profissionais de hotelaria
onde a durabilidade e a responsabilidade são verdadeiramente importantes.

Atualmente em fase piloto com parceiros de hotelaria selecionados.

Desempenho

Garantia e desempenho técnico

(certificado ISO)

Garantia
18
Meses para uso estritamente gastronómico
Desempenho
+7k
A máquina de lavar roupa faz ciclos sem perda de cor ou brilho
Resistência ao calor
130º C
Fabricado para resistir a temperaturas elevadas
Cuidados com o material

Optimizado para cutelaria profissional. Podem ocorrer marcas na superfície consoante o tipo de faca.

O que dizem os nossos clientes:

“Os bioplacas enquadram-se muito melhor na nossa visão sustentável do que os pratos de esmalte.”

Chefe Mikel, Aethos Mallorca(Hotel reconhecido internacionalmente pelo seu compromisso com a sustentabilidade e o bem-estar)

“As bioplacas mantiveram a sua cor, brilho e resistência após mais de 7.000 lavagens industriais.”

Diogo Gonzaga, Chefe Executivo - Sublime Comporta(Hotel boutique líder da Europa - World Travel Awards 2020)

“Optámos por Bioplacas - a melamina já não faz sentido para nós.”

André Condeço, Diretor de F&B - Sublime Comporta(Hotel boutique líder da Europa - World Travel Awards 2020)

“Estamos dispostos a pagar mais para abandonar os descartáveis - os bioplásticos são bonitos, duradouros e estão em sintonia com a nossa identidade sustentável.”

Gonçalo Menezes, Diretor Geral - Immerso(Hotel de referência para a sustentabilidade na Ericeira - Reserva Mundial de Surf)

“Os bioplacas são, honestamente, a opção mais sustentável que conheço - resolvem um problema antigo para o qual nunca encontrámos uma solução.”

Chefe Carlos Albuquerque - Herdade do Esporão(⭐ Estrela Verde Michelin)

“Nos barcos, as Bioplacas funcionam na perfeição - leves, seguras e ideais para utilização náutica.”

Chefe Marc Llorés - Aethos Mallorca(Hotel reconhecido pela sua abordagem holística da sustentabilidade)

“Na Six Senses não usamos plástico - e os Bioplatos foram a primeira solução verdadeiramente sustentável e duradoura que encontrámos para substituir a loiça esmaltada.”

José Moreira (Diretor de F&B) & Chef José Maria - Six Senses Douro Valley(Vencedor do prémio ‘Restaurante Mais Sustentável de Portugal’ - Mesa Marcada)

“Os bioplacas combinam uma estética ecológica, moderna e chique - uma rara expressão de luxo sustentável que nos impressionou desde o primeiro momento.”

Chefe Cíntia Koerper - Herdade da Malhadinha Nova(⭐ Estrela Verde Michelin)

Reconhecimento

Prémios Bioplates

O nosso compromisso com a excelência do design e com a inovação positiva para o planeta já foi reconhecido por dois importantes programas de prémios. Cada prémio reforça a missão da Bioplates de criar utensílios de mesa que deliciem os chefes, ao mesmo tempo que não afectam a Terra.